サマーセミナー
2010年サマーセミナーに行ってきました
初めての参加でした
フランスからMOF(フランスで国家最優秀職人章)を
取得のクリストフ・クレッサン先生を
お招きしての講習会でした!
さすがでした。熟練の手さばきで次々に
パンやお菓子が作られていきました
簡単そうに見えましたが、実際やってみると難しいんでしょうね~
クレッサン先生です。お若いのに素晴らしい腕の持ち主。
全種類試食できました~
おいしかったです。
もっと食べたかった…
こんなパンが作れるといいなぁ~
by la-monchouchou | 2010-07-15 09:16 | dolcepane*レッスン