サマーセミナー

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2010年サマーセミナーに行ってきました

初めての参加でした

フランスからMOF(フランスで国家最優秀職人章)を

取得のクリストフ・クレッサン先生を

お招きしての講習会でした!

さすがでした。熟練の手さばきで次々に

パンやお菓子が作られていきました

簡単そうに見えましたが、実際やってみると難しいんでしょうね~





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クレッサン先生です。お若いのに素晴らしい腕の持ち主。

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全種類試食できました~
おいしかったです。
もっと食べたかった…

こんなパンが作れるといいなぁ~
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by la-monchouchou | 2010-07-15 09:16 | dolcepane*レッスン