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アンティパスト4種盛り!!

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帰国後、初のイタリアンレッスン♪
テーブルコーディネートも楽しみに行ってきました

お料理もテーブルコーディネートもすてき!
クリスマスに近づいてきてる感じです

4種のアンティパスト

どれも最高においしかったなぁ~

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パスタも作るんですよ!
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by la-monchouchou | 2010-10-21 09:12 | イタリアン*パン

図書館

100歳を超える絵本の紹介コーナーがありました!

初出版から100年を超える本のことです

以前「よい絵本というのは年をとっている本だよ」と教えてもらったことがあります

100年もの長い間読み継がれてきている本たちです

世界中の子供たちに読まれてきたんですね

その中で最も有名なのが「ピーターラビット」です

ほかにも数冊紹介してあります

今回は「みどりおばさん ちゃいろおばさん むらさきおばさん」を読んでいます

この本には続きがあるみたいで・・・

これからの展開が楽しみです
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by la-monchouchou | 2010-10-13 20:22 | 子育て カシュ*カシュ

エミリヤ=ロマーニャ

今回のツアーは

北イタリアのエミリヤ=ロマーニャ州中心のグルメツアーでした
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エミリヤ=ロマーニャ州といえばとっても歴史が古いところです
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マリア、ロベルト、そしてN先生たちの素晴らしい企画で

とても充実したツアーを体験することができました

本当にありがとうございます

小関さんのガイド、すごくわかりやすく


歴史好きの私はとってもお話が楽しくってたまりませんでした

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(ボローニャで有名なポルチコのひとつ)

古くはローマ帝国、ルネサンス期、十字軍、ナポレオン(中世~近代)など

歴史的に有名な話にはほとんど関わっているエミリヤ=ロマーニャ(ボローニャ)

その場に行けたことに本当に感動しました

N先生お誘いくださって 本当にありがとうございます

また誘ってくださいね~しっかりと準備しておきます(笑)

そしてこれからも

もっともっとイタリア(お料理)について教えてくださいね♪

次回のレッスン楽しみにしています

MOTTO
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by la-monchouchou | 2010-10-09 23:53 | イタリアン*パン

最後の晩餐~Villa Ducale~

貴族の別荘に泊まります(普通のツアーだと絶対にありえませんよね!)
ロビーに入ると・・・
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ステキ~!!
本当にありがとうございます♪
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年代物シャンデリア(すべてガラスで作られているのです!)
この別荘内でこのツアーの最後の晩餐が始まります

More✻
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by la-monchouchou | 2010-10-09 22:50 | イタリアン*パン

ヴェニス~水の都~

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朝は雨で
お天気を心配していましたが・・・
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こんなに晴れました!

しかし、サンマルコ広場は水に浸かっていました…
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幸いお天気がよくなったので
水が引くのを待つ間 ランチを先に♪

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ツルツルパスタの登場!
世界中から人が集まってきているヴェニス
たいへんなにぎわいでした
中世に栄えた当時も
あらゆる文化が混ざり合って
さらにきらびやかににぎわっていたのだろうなぁ

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by la-monchouchou | 2010-10-09 22:34 | イタリアン*パン

トリュフ料理

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今夜も最高級の食事です
白トリュフ三昧
とっても香りがいいんですぅ~
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今回のお食事でパスタはたくさん出ましたが
日本でおなじみの乾麺のツルツル麺はほとんど出てきませんでした
イタリアへ来て初めてパスタっていろんな種類があるんだなぁ~って知りました!
どのパスタも最高です
パスタを打てるようになりたいなぁ~❤
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by la-monchouchou | 2010-10-09 10:07 | イタリアン*パン

5日目


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オリーブの実
ここまで育つには随分と年月をかけないと育ちません
モンシュシュのオリーブの木はまだ赤ちゃんってとこかな??

オリーブオイル工房⇒ツアーではいけないシーフードレストランへ!!
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久しぶりの海の幸!d0166725_2461529.jpg
海で勉強している人やウォーキングしている人、泳いでいる人も!!
湿気がなくさらっとしている砂浜はとっても気持ちよかった
ここでなら、勉強できそう!!

More⇒午後からは・・・
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by la-monchouchou | 2010-10-09 09:59 | イタリアン*パン

ポルチーニ

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栗の木です!
と~ってもきれいな栗の木ばかりでした
さて、ポルチーニをたくさん・・・・あれっ
ポルチーニが見つからない(汗)
どうやら、数日前の豪雨で大きく育ってないとのことでした
それでも、ポルチーニを探そうとがんばって
2個見つけることができましたぁ~よかった♪
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夕食はポルチーニ三昧(贅沢すぎます!)
「DOZZA」壁画の街へ
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夜は続きます
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by la-monchouchou | 2010-10-09 09:54 | イタリアン*パン

2日目~

ブドウの収穫のお手伝いへ行き⇒✻
ワイナリーにてランチ⇒✻
収穫時期でとっても忙しいのに私たちのために準備してくれていました!
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午後からファエンツァ焼き(陶器)の工房見学へ
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伝統的なものからモダンなものまでさまざま
ちょっとお値段が…
かわいい~と思ったものは特注品で買うことができませんでしたぁ(残念)


夕食はLe Bistrot
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今日もたくさん食べてしまいました~
9時ごろになるとようやく店内は満席となり、にぎわい始めます
そんな中、席を立つ私たち
「もう帰っちゃうの?」って顔で不思議そうに見られてしまいました(笑)

3日目・・・
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by la-monchouchou | 2010-10-09 09:43 | イタリアン*パン

エミリヤ=ロマーニャ

 今回のツアーを振り返ってみると

  1日目PARMIGIANO REGGIANO(パルミジャーノ・レッジャーノ)チーズ工房見学
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     ACETO BALSAMICO(バルサミコ酢)工房と邸宅見学
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こちらでランチ ステキすぎますよね~♪
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夕方からは・・・
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by la-monchouchou | 2010-10-09 09:36 | イタリアン*パン